சமையலில் உணவுக்கு சுவை கூட்டுவதற்காகவும், நிறத்துக்காகவும், வாசனைக்காகவும் சேர்க்கப்படும் சில மூலிகைகள், உடல் ஆரோக்கியத்துக்கும் நன்மை அளிப்பவையாக இருக்கின்றன. அவற்றைப் பற்றிய தொகுப்பு...
ஆரோக்கியம்
தேவையான பொருட்கள்:ஆட்டுக்கறி – 500 கிராம் வெங்காயம் – 2 கோதுமை மாவு – 4 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது –...
வளரும் குழந்தைகளுக்கு முட்டையை பச்சையாகக் கொடுத்தால் உடல் வலுப்பெறும் என்றும், பூப்படைந்த பெண்களுக்கு ‘பச்சை முட்டை’ தருவது நல்லது என்றும் கூறுகிறார்கள். குழந்தை...
தேவையான பொருட்கள் கேழ்வரகு – 1 கப் இட்லி அரிசி – 1 கப் உளுந்து – அரை கப் வெந்தயம் –...
இயற்கை நமக்கு தந்த மிகப்பெரும் கொடைகளில் வாழைப்பூவும் ஒன்று. வாரம் இருமுறை வாழைப்பூவை சமைத்து உட்கொண்டு வந்தால் ரத்த நாளங்களில் ஒட்டியுள்ள கொழுப்புகளைக்...
